Daily Premium Natürel Sızma Zeytinyağı

Olgun Hasat zeytinyağı; kasım ve aralık aylarında zeytinlerin dalında gelişimini tamamlayarak yeşilden mora ve siyaha dönmeye başladığı dönemde toplanmasıyla elde edilir. Zeytinin olgunlaşmasıyla birlikte yağ verimi artarken ortaya daha yumuşak, dengeli ve kolay tüketilebilen bir lezzet profili çıkar.

Olgunlaşma ilerledikçe zeytinin polifenol düzeyi genellikle azalır. Bu nedenle olgun hasat zeytinyağları daha hafif acılık ve yakıcılığa sahiptir.

Ürünlerimizin yüksek değerlerini ve dalındaki tadı korumak adına siyah renk şişeler ve özel kapaklar kullanılıyor